現省 MOMO【金門金永利鋼刀】鋼柄剁刀(B1-1)

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商品訊息功能

商品訊息描述

德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』

傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面

對是廚房唯一的好幫手。

居家達人

金門鋼刀始祖 :

一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外,其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。

商品特色 :

1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。

6.民國64哪個最便宜年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導

菜刀生流程 :

依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。

精選優惠

金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」

中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。

使用要則:

1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

購買 5.平常使用後以消耗品 清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。

商品訊息特點

品牌: 金永利鋼刀
型號:B1-1鋼柄剁刀

尺寸:刀長:18.3cm X 9.5cm;柄長:10.5cm

重量: 430公克 ±5%

材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用

退貨限制 : 使用過不可退貨。

「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」

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新北聯隊和台中聯隊在第2天的比賽貢獻了本屆台彩盃最精采的比賽,最後台中靠著後段棒次的亮眼表現,克服3度落後的劣勢,逆轉以7:4擊敗強敵新北,而其中擔任第7棒以及第9棒的林昆德、高昱希在比賽中多次擊出追平安,以及上演守備美技,是球隊贏球的大功臣。

在第4局跑回追平分,第5局又跑回超前分的二壘手高昱希來自力行少棒,被教練排在第9棒的他,今天繳出3支3、「猛打賞」的成績,並且用一個精采的美技抓下最後一個出局數,是說是本場比賽的大英雄。

而來自追分國小的林昆德,同樣在左外野上演撲接美技,化解可能的失分危機,另外他在第5局擊出關鍵安打送回壘上的跑者,幫助球隊「追分成功」,可說是贏球的大功臣。

「我這幾次打擊都是2好球後打出的,覺得自己做得最好的就是有聽從教練的指示,不要怕、該出手就出手,結果都有擊中球心。」話雖如此.高昱希表示,其實他上場的時候緊張得不得了,很怕自己變成自殺棒次。

另外他和林昆德兩人都表示,其實今天對自己最滿意的部分其實是守備,因為打擊多少有些運氣,但是守備是自己實力的展現,尤其第6局的美技幫助球隊抓下最後一個出局數,價值連城。

或許是不想看到隊友獨佔鋒頭,隊上的王牌兼三棒李以諾臭屁的表示,「如果今天自己投的話,一定早就贏了。」,還放話說明天對新竹市聯隊一定要完封對手。精選

李以諾是徐生明盃的三冠王,打擊力量恐怖的他,在該盃賽轟出6轟,成為全壘打王,同時實戰球速能來到110公里以上的他也是力行國小的王牌。但話雖如此,今天的打擊表現並不理想,單場4支0、沒有敲出任何安打。能不能一雪前恥、說到做到,就看下一場比賽他是否能證明自我了。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

南方雲系影響,今天南投山區有局部大雨發生的機率,請注意。

今天還是受到冷氣團影響,不過,冷空氣強度減弱,氣溫稍微回升1、2度,清晨低溫中部以北及宜蘭約14、15度,南部及花東約16、17度,雖然比昨天清晨高,但是感受還是偏冷偏涼,早晚請注意保暖。

白天高溫北部及宜蘭約17到19度,中南部及花東約20、21度,都有涼意;熱帶性低氣壓外圍北抬的雲系逐漸消散,西半部地區降雨趨緩,只有上半天較容易飄雨,下半天後有機會轉為多雲可透光的天氣,迎風面的基隆北海岸、宜蘭和桃園以北近山區整天還是多雲偶爾飄雨的天氣,花東也有一些局部短暫雨。

最後提醒大家,沿海、空曠地區及外島易有9到11級的強陣風,海面上的風浪也大,到海邊活動或從事海上作業請特別注意安全。

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